Chi siamo
Quello della Mozzarella di Bufala è un culto radicato da generazioni nella tradizione campana. Nel 2018 un gruppo di imprenditori esperti di food e di franchising, hanno dato vita ad un progetto molto ambizioso: portare sulla tavola di tutti gli italiani la vera mozzarella di bufala campana realizzata con 100% di latte di Bufala. Hanno quindi esaminato il mercato ed individuato la migliore mozzarella, ma non si sono limitati a questo: hanno ripreso un esperimento fatto qualche anno prima da alcuni casari e riportato alla luce LEI "LA BUFALA NERA".
Un prodotto innovativo, ma che conserva la bontà, la freschezza e la qualità del famoso manufatto caseario. In cosa differisce? Nel colore, il nero, dato dal carbone vegetale attivo e dalla leggerezza del prodotto stesso.
La Bufala Nera è risultata da subito molto apprezzata e sono tanti gli affezionati clienti che ritornano per comprarla. Non mancano numerose richieste anche da Pizzerie, Pub, Bar e Ristoranti di tutta Italia che desiderano servire un nuovo prodotto ai propri clienti.
La scelta delle Materie Prime
La materia prima utilizzata per la nostra mozzarella è un latte di bufala di altissima qualità proveniente da allevamenti bufalini del territorio dell'alto casertano. I nostri caseifici, infatti, si trovano a pochi passi dai produttori di latte che, nonostante la fiducia accordata, ricevono costanti controlli da parte dei responsabili del prodotto, per garantire ai consumatori finali i prodotti di eccellente qualità.
I nostri prodotti
La varietà dei nostri prodotti caseari è unica nel suo genere. Queste sono alcune delle delizie che i nostri punti vendita offrono ogni giorno ai propri clienti:
Apri il tuo Punto Bufala Nera
Bufala Nera - Mozzarella & Bistrot è il progetto più all'avanguardia nel settore della vendita di prodotti caseari, in quanto associa la classica bottega di una volta alle nuove esigenze anche di visual che il consumatore moderno richiede.
Creiamo un ambiente caldo, accogliente e amichevole nel quale il cliente può acquistare prodotti caseari, salumi sia tradizionali che di bufala e prodotti tipici oltre alla possibilità di strutturare un'area somministrazione per gustare direttamente nel punto i prodotti da banco, servendo così taglieri di salumi e formaggi accompagnati con calice di vino, panini, taglieri di mozzarella e contorni e tanto altro presente nel nostro esclusivo menu.
Entrare in un locale Bufala Nera - Mozzarella & Bistrot, significa immergersi in un mondo di odori e sapori di una volta sempre più difficile da trovare nei negozi ordinari che scelgono di commercializzare prodotti industriali.
L'affiliato può inoltre affiancare alla tradizionale vendita da banco, anche le forniture di mozzarella ad attività commerciali come pizzerie, bar, pub e ristoranti.
Servizi
Bufala Nera - Mozzarella & Bistrot mette a disposizione dei propri Affiliati una serie di servizi per un miglior avviamento e gestione della nuova attività:
COMPLETA IL FORM ED ATTENDI DI ESSERE RICONTATTATO VIA TELEFONO O VIA MAIL